کتاب اصول شیمی (كتاب های دامیز)
کتاب اصول شیمی (كتاب های دامیز)
تبریک میگویم! قدمی دیگر در دنیایی که به نظرم جالب میآید: شیمی. بیش از چهل سال، دانشجوی شیمی بودم و این شامل زمانهایی نیز میشود که تدریس میکردم، اما باز خود را دانشجو میدانستم چون مدام به حقایق جدید و مفاهیمی نو از این علم مهم و گسترده پی میبردم.
به ندرت ممکن است تلاشهای انسان بهنوعی با علم شیمی مرتبط نباشد، مردم از محصولات شیمیایی در شویندهها، داروها و مواد آرایشی استفاده میکنند. دانشآموزان در مدرسه با شیمی سروکار دارند: از دختر کوچکی که سرکه و پودر کربنات سدیم را برای ساخت کوه آتشفشان مخلوط میکند، گرفته تا دانشآموز مدرسهی تیزهوشان که به تحقیق شیمیایی مشغول است.
شیمی، محصولات و فرایندهای جدید را به ارمغان آورده است. در اکثر موارد ابزاری مفید برای جهانیان و گاهی هم مضر بوده است. حتی در این موارد هم، انسانها از شیمی برای بهبود موقعیت استفاده کردهاند. شیمی همانطور که بارها گفته شده، علمی است بنیادی.
مقدمه
دربارهی این کتاب
هدف از نگارش این کتاب، ارائهی اطلاعات و مفاهیم اصلی به خوانندهای است که بهتازگی تحصیل را در رشتهی شیمی در دبیرستان یا دانشکده آغاز کرده است. بسیاری از سرفصلهای کلی شیمی که در کتابهای درسی آمدهاند، حذف و فقط نکات اصلی را ارائه کردهام.
به یاد داشته باشید، این کتاب بسیار ساده است. برای آشنایی بیشتر با علم شیمی، کتابهای بسیاری در دسترس است. بدیهی است که من كتاب Chemistry For Dummies را میپسندم، زیرا نویسندهاش واقعاً فرد بزرگی است.