کتاب زندگی خصوصی یک سرآشپز
کتاب زندگی خصوصی یک سرآشپز
سیب زمینی و عشق: تأملات
دوستانی دارم که با پاستا شروع می‌کنند، و دوستانی که با برنج شروع می‌کنند اما من هروقت عاشق بشوم با سیب زمینی شروع می‌کنم، گاهی اوقات گوشت و سیب زمینی و گاه ماهی و سیب زمینی، اما همیشه سیب زمینی پای اصلی قضیه است. در عشق ورزیدن کلی اشتباه می‌کنم و از خیلی‌هایشان پشیمان می‌شوم و کنارشان می‌گذارم، اما سیب زمینی را نه. صحبت از عشق که به میان بیاید، از هر سیب زمینی نمی‌شود استفاده کرد. کسانی هستند که درباره‌ی مزیت‌های سیب زمینی معمولی کلی حرف می‌زنند، سیب زمینی تازه‌ی معمولی با کمی جعفری یا شوید، یا سیب زمینی کبابی که پوستش خشک و برشته می‌شود، اما حس خودم این است که طعم سیب زمینی معمولی با آن پیشینه‌ی فرهنگی که به من تعلق ندارد سازگار است، و در هر صورت، وقت سیب زمینی معمولی هیچ وقت نه در شروع رابطه است و نه در پایان رابطه.
صفحه ۱۱۴
